Dopo l'influenza intestinale che ha colpito l'intera famiglia in maniera scaglionata, da giovedì possiamo dire che siamo tutti operativi. Tutti e tre abbiamo perso qualcosina in termini di peso visto che per almeno 3 gg abbiamo praticamente digiunato e "perso" molti liquidi. E' da alcuni giorni quindi che in famiglia è tornato il sano appetito. Oggi quindi un post su "Cucina in Casa Cactus" dell'11 febbraio. Questa mattina mia moglie ha preparato la polenta con lo spezzatino che mi sono gustato con una bella Weissen. Nel pomeriggio, sempre mia moglie, ha preparato una buonissima torta al cioccolato, mangiata sorseggiando un ottimo bicchiere di Moscato d'Asti. Spettacolo! Per la cena...concludiamo una giornata nordica come temperatura, clima (ha pure nevicato) e cucina con 2 tomini e speck e contorno di funghi. Non è che sia sempre così la giornata ma dopo 10gg, durante i quali siamo andati avanti più a fermenti lattici che a cibo solido, ci siamo tolti lo sfizio di esagerare!
Di seguito le foto clou finora.
Di seguito le foto clou finora.
IL PRANZO
Eccomi mentro verso la polenta:
LA MERENDA
La torta appena sfornata
Si mangia!
LA CENA
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