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giovedì 8 marzo 2012

Cucina a Casa Cactus: naselli gratinati e polipo con patate

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Nella settimana precedente  XC Tregnago la mia consorte mi aveva preparato una bella cenetta a base di pesce che prontamente avevo immortalato con la macchina fotografica ma non avevo ancora pubblicato. Ecco quindi le foto del prima e del dopo preparazione. Trattasi di Naselli gratinati al forno e un classicissimo polipo con patate.  Il tutto accompagnato da vino bianco (vado a memoria, mi sembra fosse della Cantina della Valpantena).
 


 

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