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giovedì 26 dicembre 2013

Langhe, Piemonte ovvero... la tradizione

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La famosa tradizione enogastronomica langarola in alcune immagini tratte dai miei pranzi e cene di questi giorni.
Nella prima foto:
Faraona arrosto
"Plin" con funghi porcini
Lingua in salsa verde alla piemontese
Polenta e cinghiale
Nella seconda foto:
Vitello Tonnato
Tortini di Robiola  alle noci con pere e marmellata di peperoni
Torta alle Nocciole (Tonda delle Langhe DOP)
Torta di verdure
Tra i tanti vini degustati un DOCG che non ha bisogno di presentazioni: il Barolo


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